21 июл. 2017 г.

Банановый кекс с орехами

 Ингредиенты:
- бананы - 4 шт.
- сливочное масло - 130 г
- сахар - 120 г
- яйцо - 1 шт.
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- мука 200 г
- соль - щепотка
- орехи - горсть


Приготовление:
Чистим спелые бананы и нарезаем на небольшие кусочки, складывает в миску. При помощи вилки делаем из бананов пюре. Сливочное масло растапливаем в микроволновой печи и добавляем к банановому пюре. Затем добавляем муку смешанную с разрыхлителем. И последним шагом идет яйцо и сахар, все хорошо перемешиваем до однородного состояния. Можно добавить немного порубленных орехов. Форму смазываем сливочным маслом и посыпаем мукой дно и бортики формы. Перекладываем все тесто в форму и выпекаем в разогретой до 160-180 градусов духовки в течение 50-60 минут до готовности. Проверить готовность можно при помощи деревянной шпажки, если шпажка сухая, то все готово. Приятного аппетита!

Комментариев нет:

Отправить комментарий